Ingrediente:
¾ cană smîntînă
¼ cană gogoșari tăiați
1 lingură mărar
1 linguriță sare
4 tortillas
8 felii cașcaval
350 g șuncă afumată
Mod de preparare:
Se bate smîntîna, gogoșarul, mărarul și ceapa pînă se omogenizează. Pe fiecare tortilla se întinde ¼ cană smîntînă. Deasupra se pun cîte 2 felii de brînză și cîte 4 felii de șuncă. Se rulează strîns, se lasă la frigider timp de 30 minute și se taie în felii de 2 cm.
Sursa: Rețetă de rulouri mexicane. În: În: DELANEY, Rain. Rețete din bucătăria mexicană / Rain Delaney, Hannah Green. Cluj-Napoca, URBAN LIFE STYLE, 2008, pp. 32-33.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu