Ingrediente:
3 cepe,
5 cartofi,
10 ml ulei,
10 ml smîntînă,
sare, piper,
un fir de ceapă verde,
4 felii cașcaval.
Mod de preparare:
Se curăță ceapa și cartofii, se spală și se taie cuburi. În oala de fiert se pun legumele, se adaugă uleiul, sare și piper. Se toarnă apa cît să treacă de legume și se lasă la fiert, completînd cu apă dacă scade prea tare. După ce a fiert, se mixează smîntîna, se potrivește gustul de sare și piper și se duce la masă cu cașcaval deasupra și ceapă verde tăiată mărunt.
Sursa rețetei: Moldova Suverană, 2015, 27 oct., p. 4.
Abonați-vă la:
Postare comentarii (Atom)
În dialog cu Dorothy Koomson: despre literatură, inspirație, Leeds și drumul de la primul roman la bestseller
Un interviu din 2015 cu Dorothy Koomson, care merită redescoperit Interviul de mai jos a fost publicat în aprilie 2015 , într-o perioadă imp...
-
17 fapte interesante despre Peru 1. Ruinele antice din Peru nu sunt doar situri istorice; sunt porți de intrare în trecut, unde vizitatorii ... -
Zamfir Arbure s-a născut la 14 decembrie 1845 în Cernăuţi, în familia boierului Constantin Ralli şi al Smarandei Arbure. Bunicul său, Zamf... -
La poalele falnicilor Codri, într-un loc liniştit şi pitoresc, unde încep izvoarele râuleţului Cogâlnic, cu binecuvântarea Domnului, în se...
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu