Cum faci budincă de chia răcoritoare cu ananas, nucă de cocos

Budincă de chia răcoritoare cu ananas, nucă de cocos

Timp de pregătire: 10 minute | Timp de gătire: 0 minute | Timp total: 10 minute + timp de răcire

Kcal: 250 kcal per porție | Porții: 4 porții

Ingrediente

1 cană de semințe de chia

3 cani de lapte de cocos

1 cană de ananas proaspăt, tăiat cubulețe

1/4 cană miere sau sirop de arțar

1 lingurita extract de vanilie

Bucăți de ananas și frunze de mentă pentru decormentă pentru decor

Mod de preparare:

Într-un castron mare, combinați semințele de chia, laptele de cocos, mierea (sau siropul de arțar) și extractul de vanilie. Amestecați bine pentru a vă asigura că semințele de chia sunt distribuite uniform.

Lăsați amestecul să stea timp de 5 minute, apoi amestecați din nou pentru a preveni aglomerarea.

Acoperiți vasul și dați la frigider pentru cel puțin 2 ore sau peste noapte pentru o consistență mai groasă.

Inainte de servire se adauga ananasul taiat cubulete.

Serviți în pahare sau boluri, ornat cu bucăți de ananas și frunze de mentă.