Paste cu creveți și ciuperci
Ingrediente
1/2 kg de creveți
1 pachet mic de spaghete (delicioase și cu orez alb)
1 și 1/2 cană de smântână
1/2 ceapă tăiată felii
3 usturoi feliate
1 roșie mare, tăiată în felii și apoi în jumătate
1/4 cană vin alb
Un praf de piper
Sare
2 linguri ulei de masline
Ciuperci dupa gust, filetate.
Mod de preparare:
Se încinge uleiul într-o tigaie de teflon, se adauga usturoiul si cand incep sa se rumeneasca, se adauga crevetii curati, curatati si fara vene.
Doar deveniți roz, scoateți-le din tigaie și lăsați-le deoparte.
În acelasi ulei se adauga ceapa, se cristalizeaza si se adauga rosiile.
Când totul este bine fiert, adăugați ciupercile și continuați să gătiți aproximativ două minute.
Se adauga smantana, vinul, sarea si un praf de piper.
Imediat ce începe să fiarbă, adăugați creveții înapoi.
Serviți imediat deasupra spaghetelor sau a orezului aburit.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu